黑龍江省嚴查食品安全 經(jīng)營者不得購進、銷售、存放無合法來源食品
原標題:經(jīng)營者不得購進、銷售、存放無合法來源食品
日前,黑龍江省市場監(jiān)管局啟動了強化特殊時點食品安全監(jiān)管工作,在春運、春節(jié)、冬季旅游三大節(jié)點,重點對經(jīng)營食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營單位進行重點檢查。經(jīng)營者不得購進、銷售、存放無合法來源食品,不得存在超范圍經(jīng)營以及銷售“超過保質(zhì)期”食品等行為。該局提醒消費者,節(jié)日期間發(fā)現(xiàn)食品安全問題,可撥打12331投訴舉報。
全省市場監(jiān)管部門將嚴把節(jié)日、春運、冬季冰雪旅游食品流通安全監(jiān)管,以經(jīng)營食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的大型商超、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場和火車站、客運樞紐站周邊、交通沿線服務(wù)區(qū)、休息站、景區(qū)及周邊,以及農(nóng)村食品銷售經(jīng)營單位為重點,著重監(jiān)督檢查經(jīng)營主體及市場開辦者落實主體責任,嚴格督促食品經(jīng)營者落實進貨查驗和查驗記錄制度,食品經(jīng)營者不得進購、銷售、存放無合法來源及來源不明食品以及“三無”、過期、腐敗變質(zhì)食品。另外,將嚴格監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場查驗并留存入場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)證明文件,督促食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者落實好索證索票制度,依法查處無證經(jīng)營、超期限經(jīng)營、超范圍經(jīng)營以及銷售“三無”“劣質(zhì)摻假”“超過保質(zhì)期”等行為。
嚴抓這些食品安全問題
1 生豬肉及豬肉制品:加大對集中交易市場、商場超市、肉品專營店等場所的監(jiān)督檢查力度,尤其是低溫腌制品、肉制品的監(jiān)管力度。嚴格查驗動物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗合格證明,嚴禁采購、銷售未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生豬產(chǎn)品。
2 節(jié)日消費食品:重點加強對酒類(特別是散裝酒)、糖果、肉制品、食用油、茶、調(diào)味品、乳制品、速凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等品種的監(jiān)管力度。
3 春運、旅游易購買的食品:重點加強對方便食品、飲料、瓶裝水、自熱型速食食品、干果等便于攜帶并方便食用的食品,以及具有地方特色的食品、山特產(chǎn)品等品種的監(jiān)管力度。
