龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。

       龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。