滁州市持續(xù)排查進口冷凍食品
發(fā)表時間：2020/10/27 9:37:10
按照新冠肺炎疫情防控常態(tài)化要求，全市各級市場監(jiān)管部門緊盯冷凍冷藏肉品和水產(chǎn)品安全風險監(jiān)管不松勁，加強冷鏈環(huán)節(jié)食品安全風險排查力度。截至目前，我市已經(jīng)進行了兩輪全市同步專項督查工作，重點對市場上出售的進口冷凍肉制品、水產(chǎn)品情況進行全面摸底摸排，全市共排查冷庫數(shù)量550個，其中食品加工企業(yè)自建（備）冷庫50個、批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場自建（備）冷庫136個、大型超市自建（備）冷庫89個，餐飲企業(yè)自建（備）冷庫103個，第三方冷庫1家，儲備商品冷庫171家。督查檢查中發(fā)現(xiàn)未履行進貨查驗、索證索票要求的企業(yè)51家，排查各類風險隱患問題122項，查處不合格食品169.15公斤。
下一步，我市將進一步加強進口冷鏈食品風險排查，強化對進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品的抽檢，加大現(xiàn)場查驗、抽查送檢、防疫消殺力度，堅決消除冷鏈食品病毒污染風險，并配合相關(guān)部門做好核酸檢測、從業(yè)人員防護和核酸主動篩查等工作，鞏固我市疫情防控成果。
