昨日，廣州市召開(kāi)政府部門(mén)定期新聞發(fā)布會(huì)，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局通報(bào)了今年質(zhì)監(jiān)重點(diǎn)工作的新進(jìn)展，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)了今年開(kāi)展食品安全抽檢的情況。

　　今年1月至9月，廣州市食品抽檢總體合格率為98.4%，廣州市食品安全狀況總體穩(wěn)中向好，高于全國(guó)平均水平；嬰幼兒配方乳粉中的“三聚氰胺”連續(xù)4年“零”檢出。針對(duì)上海中芯國(guó)際學(xué)校發(fā)生的食物霉變事件引發(fā)本地家長(zhǎng)高度關(guān)注，市食藥監(jiān)局餐飲處負(fù)責(zé)人透露，“目前，康帕斯公司承包了廣州3所學(xué)校食堂，其中白云區(qū)2所，花都區(qū)1所，通過(guò)檢查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)上海輿情中的類似情況”。

　　今年以來(lái)，全市共抽檢重點(diǎn)產(chǎn)品151種2192批次，實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為7.7%，其中吸油煙機(jī)、危險(xiǎn)化學(xué)品等93種產(chǎn)品不合格發(fā)現(xiàn)率均為0。截至目前，全市未發(fā)生特種設(shè)備事故和有重大社會(huì)影響的特種設(shè)備事件，電梯救援平臺(tái)96333平均救援響應(yīng)時(shí)間11.8分鐘，救援處置能力持續(xù)保持全國(guó)領(lǐng)先。

　　市食藥監(jiān)局：

　　嬰幼兒奶粉“三聚氰胺”連續(xù)4年“零”檢出

　　日前，上海收費(fèi)高昂的中芯國(guó)際學(xué)校食堂給孩子提供霉變和過(guò)期食品被曝光后,引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。

　　廣州市食藥監(jiān)局餐飲處負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)回應(yīng)媒體提問(wèn)時(shí)稱，學(xué)校食堂一直是市食藥監(jiān)局監(jiān)管的重點(diǎn)，每年春、秋季，市食藥監(jiān)局都會(huì)聯(lián)合市教育部門(mén)、人社部門(mén)，專門(mén)針對(duì)學(xué)校專項(xiàng)整治發(fā)文，并對(duì)全市3000多所學(xué)校食堂開(kāi)展全覆蓋檢查。

　　“對(duì)于上海發(fā)生的學(xué)校食堂食品問(wèn)題，我們了解情況后，在全市開(kāi)展了相關(guān)檢查?！痹撠?fù)責(zé)人透露，“目前，康帕斯（注：康帕斯為上海涉事國(guó)際學(xué)校食堂食品供應(yīng)商母公司）在廣州承包了三所學(xué)校食堂，其中白云區(qū)有2所，花都區(qū)有1所。通過(guò)轄區(qū)的檢查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)上海輿情中發(fā)霉、變質(zhì)食材的類似情況?！?

　　食品安全狀況穩(wěn)中向好

　　今年1月至9月，市食藥監(jiān)局共發(fā)布32期食品抽檢信息，合計(jì)抽檢35855批次，其中，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格的樣品35278批次，部分項(xiàng)目不合格的樣品577批次，總體合格率為98.4%。抽檢結(jié)果顯示，廣州市食品安全狀況總體穩(wěn)中向好，高于全國(guó)平均水平。

　　其中，大宗消費(fèi)食品整體合格率保持高位。居民日常消費(fèi)的糧、油、調(diào)味品、菜、肉、水果、奶、茶葉、酒等大宗食品保持在98%以上。蛋制品、淀粉及淀粉制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食品添加劑、食用鹽等食品的合格率為100%。

　　備受關(guān)注的嬰幼兒配方食品合格率持續(xù)高位。2018年嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率為99.9%。添加非食用物質(zhì)的問(wèn)題得到有效遏制。比如，嬰幼兒配方乳粉中的“三聚氰胺”，連續(xù)4年“零”檢出；火鍋底料中的“罌粟殼”也沒(méi)有檢出。

　　公眾號(hào)可查快檢數(shù)據(jù)

　　針對(duì)生鮮禽畜肉、鮮活水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期短且市場(chǎng)流通速度快的特點(diǎn)，市食藥監(jiān)局要求全市700余家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型超市（其中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)600多家）設(shè)立快檢室開(kāi)展快檢，快檢數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳至該局，由該局在“廣州食藥監(jiān)”微信公眾號(hào)上對(duì)外發(fā)布。

　　市民可以通過(guò)兩種途徑了解廣州的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢信息。據(jù)介紹，目前，全市已有400多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（大型超市）設(shè)置了電子顯示屏現(xiàn)場(chǎng)公示快檢結(jié)果，市民可以在電子顯示屏上查看；還可以關(guān)注“廣州食藥監(jiān)”微信公眾號(hào)，在“便民通”欄目點(diǎn)擊“肉菜市場(chǎng)”，即可查看近期快檢數(shù)據(jù)。

　　市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：

　　救援處置能力持續(xù)保持全國(guó)領(lǐng)先

　　今年，廣州推進(jìn)政府質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選，目前，全市8家企業(yè)獲廣州市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)，5家企業(yè)獲得省政府質(zhì)量獎(jiǎng)。今年全市163家企業(yè)212個(gè)產(chǎn)品申報(bào)省名牌產(chǎn)品新增目錄，同比增長(zhǎng)68%。已獲省名牌產(chǎn)品（工業(yè)類和服務(wù)業(yè)類）376個(gè)，居全省第一。

　　引導(dǎo)企事業(yè)單位和社會(huì)組織積極參與各類團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定工作，《環(huán)保型家用吸油煙機(jī)》已被納入《廣州市2018年度大氣污染綜合防治工作計(jì)劃》，對(duì)促進(jìn)城市環(huán)境空氣質(zhì)量持續(xù)改善具有重要意義。廣州市地方標(biāo)準(zhǔn)《老年人照顧需求等級(jí)評(píng)定規(guī)范》《旅游文化特色村建設(shè)和服務(wù)規(guī)范》的出臺(tái)也進(jìn)一步明確了相關(guān)服務(wù)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。

　　全市未發(fā)生特種設(shè)備事故

　　在產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方面，今年以來(lái)，全市共抽檢電線電纜、危險(xiǎn)化學(xué)品及其包裝物容器、建筑材料、鋼鐵、助力車(chē)、家用電器、燃?xì)饩摺⒎b、食品相關(guān)產(chǎn)品等重點(diǎn)產(chǎn)品151種2192批次，實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為7.7%，其中吸油煙機(jī)、危險(xiǎn)化學(xué)品等93種產(chǎn)品不合格發(fā)現(xiàn)率均為0，整治成效顯著。

　　特種設(shè)備安全監(jiān)察方面，今年以來(lái)，排查特種設(shè)備風(fēng)險(xiǎn)隱患30535項(xiàng)，跟蹤處理率保持100%，全市未發(fā)生特種設(shè)備事故和有重大社會(huì)影響的特種設(shè)備事件。圓滿完成2018年世界航線大會(huì)特種設(shè)備安全保障工作；電梯救援平臺(tái)96333平均救援響應(yīng)時(shí)間11.8分鐘，救援處置能力持續(xù)保持全國(guó)領(lǐng)先。

　　今年以來(lái)全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共查處案件707宗。全市各打假部門(mén)開(kāi)展食品藥品、農(nóng)資、建材、汽配、食鹽、煙草等10大類重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)打假，累計(jì)共核查制售假線索39781條，立案查處案件7188宗，搗毀窩點(diǎn)1029個(gè)，刑拘犯罪嫌疑人2107人。

　　破解集貿(mào)市場(chǎng)電子秤作弊

　　今年，該局在全國(guó)率先引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和社會(huì)治理理念，創(chuàng)新運(yùn)用遠(yuǎn)程識(shí)別、遠(yuǎn)程控制、自主數(shù)據(jù)采集和數(shù)據(jù)分析、消費(fèi)者線上維權(quán)監(jiān)督等多個(gè)“互聯(lián)網(wǎng)+”計(jì)量精準(zhǔn)監(jiān)控信息化平臺(tái)，先后破解了集貿(mào)市場(chǎng)電子秤作弊、瓶裝液化氣充裝“短斤缺兩”、機(jī)動(dòng)車(chē)安檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)人員和設(shè)備監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)的全國(guó)性難題，共治共享的社會(huì)治理“廣州經(jīng)驗(yàn)”受上級(jí)部門(mén)充分肯定。機(jī)動(dòng)車(chē)安檢機(jī)構(gòu)服務(wù)質(zhì)量等級(jí)星級(jí)評(píng)價(jià)被公安系統(tǒng)應(yīng)用推廣。

　　此外，推進(jìn)國(guó)家檢驗(yàn)檢測(cè)高技術(shù)服務(wù)業(yè)集聚區(qū)（廣州）及國(guó)家質(zhì)檢中心建設(shè)，提升科技創(chuàng)新和研發(fā)能力。汽車(chē)暨新能源汽車(chē)公共檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)展順利，籌建國(guó)家烴基清潔能源產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東）。目前，市質(zhì)監(jiān)局共獲批國(guó)家質(zhì)檢中心13個(gè)。